5-7/05 : Masterclass agriculture de régénération avec Joel Salatin

La Ferme de Coume Sourde organise du 5 au 7 mai, à Rennes-le-Château (Aude), une Masterclass avec Joel Salatin, pionnier de l’agriculture de régénération et biologique.

Sur sa ferme de 220 hectares en Virginie en polyculture-élevage, Joel Salatin développe des modèles cohérents de gestion du pâturage et de la fertilité pour élever bœufs, porcs, poulets, lapins et dindes à destination de ses six-mille clients particuliers, cinquante restaurants et dix magasins. Référence mondialement connue pour son approche holistique, il prouve que l’agriculture de régénération et biologique va de pair avec la construction d’entreprises agricoles viables. 

Le système de Joel Salatin, en vidéo

Dans cette Masterclass de 3 jours, Joel présentera tous les tenants et aboutissants de son système agricole écologique et rentable. Seront notamment abordés : gestion du pâturage, ateliers bovins / poulets / œufs / porcs / lapins et symbiose entre ceux-ci, gestion de la fertilité, système de clôtures électriques mobiles, système d’irrigation, foresterie, marketing et développement d’un réseau de clients engagés. Il mettra particulièrement l’accent sur comment il est parvenu à construire une entreprise agricole viable et vivable grâce à l’agriculture de régénération.

Elle est avant tout destinée aux agriculteurs installés ou en cours d’installation. La Masterclass sera donnée en anglais, mais avec une traduction simultanée en français.
Informations & inscription à la Masterclass : http://collection-terragora.fr/masterclass-joel-salatin/

Plus d’info sur le travail de Joel Salatin dans un article présentant son système.

Bandeau Fête de l'arbre

2/12 à Lagrasse : L’arbre, la fertilité en agriculture

A 15h sous le chapiteau, conférence d’Alain Canet L’arbre, maillon essentiel de la fertilité en agriculture.

Nous assistons à la disparition de notre principale ressource, le sol.
Certains dommages très visibles, comme l’érosion, mais d’autres passent inaperçus alors qu’ils sont fondamentaux, comme la perte de la matière organique…

Shéma de différences comportementales sous l'action de l'eau entre une parcelle avec des arbres et parties enherbées et une parcelle nue.
Quelques fonctions évidentes des arbres dans les parcelles…

L’agriculture, souvent responsable de cette disparition, en est la première victime mais aussi la principale solution, notamment lorsqu’elle réemploie l’arbre comme agent d’écofertilisation.

Alain Canet est directeur d’Arbres & Paysages 32, ancien Président de l’Association Française d’Agroforesterie

2/12 à Lagrasse : La Fête de l’Arbre !

C’est parti pour une nouvelle édition de ce temps consacré à l’arbre, les agroforesteries, le partage, l’échange et la convivialité !

Bandeau Fête de l'arbre

Le dimanche 2 décembre à Lagrasse, retrouvez des pépiniéristes, horticulteurs, producteurs, artisans, associations… pour un marché vivant et coloré, ainsi qu’un programme d’animations tout public.

Cette année, la thématique La vie des sols nous permet de faire appel à un large choix d’intervenants de qualité (Alain Canet, Marc-André Selosse, Andrew Darlington…)

Voici en exclusivité le programme détaillé :

C’est le moment idéal pour rejoindre l’organisation ; un tel événement est possible avant tout grâce aux bénévoles qui s’investissent sur sa réalisation ; pour intégrer l’équipe dynamique et conviviale, remplissez et renvoyez la fiche bénévole, le tableau en ligne, ou contactez-nous !

Plus d’information sur l’organisation de cet événement sur la page de la Fête de l’Arbre !